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何番目!?

こんな奴です。

☆RukapoN♪☆

Author:☆RukapoN♪☆
BLOGName;
【Ruka(ルカ)】

B-Day;
86年7月。獅子座。

何より好きなモノ;
マイペースに過ごせる時間。

何より嫌いなモノ;
Moralが(全く)ない人。

出没地点;
京都どすえぇ。(出身は違います。)

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トマト豆腐ファルシー。
トマト豆腐ファルシー。
過去にも書いた記事ですが...。
今回は、トマト + α 豆腐!! で ヘルシー料理と参りましょう♪



材料;2人分(大食いの人は1人分(笑))


トマト;なるべく大きいサイズのを2つ。
    三重県長島特産トマトが大きくてGood♪三重県では売ってないのに、
    京都では売ってました∵ゞ(≧ε≦o)どぉなってんだ!?

豆腐;半丁。

鶏肉;大さじ5杯位。何gなんだろうホエ?o(゚~゚o)???(o゚~゚)oホエ?

玉ねぎ・ニンジン・パプリカetc...。

ケチャップ;適量。

トンカツソース;適量。

☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*:・゚`★.。・:*:・☆、。・:*

(1)豆腐半丁を、キッチンペーパーに包み...水分を取り除く。

(2)水分が取れた豆腐、
  玉ねぎ・ニンジン・パプリカなど、好きな野菜を卸し金でおろして
  鶏肉ミンチと混ぜ合わせます。

(3)トマトのヘタから1cm位の所を横にスパッ!!と切って、中の種の部分をスプーンでくり抜きます。
  これの中身を(2)に混ぜ合わせます。

(4)塩・コショウで味を整え、くり抜いたトマトに詰めます。

(5)小さめの深めのナベに水を入れて、ザルにならべて...蒸しあげます。

25分、水が無くならない様に時々みつつ蒸します。

(6)ソースを好みで、目分量で混ぜ合わせ作ります♪


蒸しあがったらソースをかけて、完成♪


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【2006/04/16 23:43】 | ゙(*・・)σ【レシピ】 | Comment(0) |
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