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こんな奴です。

☆RukapoN♪☆

Author:☆RukapoN♪☆
BLOGName;
【Ruka(ルカ)】

B-Day;
86年7月。獅子座。

何より好きなモノ;
マイペースに過ごせる時間。

何より嫌いなモノ;
Moralが(全く)ない人。

出没地点;
京都どすえぇ。(出身は違います。)

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バニラパウンドケーキ
バニラパウンドケーキ
久々に...お菓子を作ってみたぁ(ノ∇≦*)キャハッッッ♪

バニラパウンドケーキ.

バニラ、パウンドケーキ


レシピは続きより...
Vanille Pfund Kuchen.

Material
[18×8×6cmのパウンド型1台分]

@薄力粉 100g
@ベーキングパウダー 2g強
@バター(無塩) 100g
@グラニュー糖 85g~95g
 ※ペット用に作るなら、10g~30g程度にしておくと良い。
@卵Lサイズ 2個
@牛乳 大さじ1(15g) 
 ※牛乳アレルギーある場合は、ヨーグルトで代用すると良い。
@バニラエッセンス 小さじ4分の1程度

※ペット用にして、ジャムが必要な場合の材料。
@りんご 1個
@グラニュー糖 大さじ1~3杯
@レモン汁 小さじ1杯
@水 大さじ1杯


Wie zu machen?

1;バターを、湯せん(60度程度)で溶かす。

2;牛乳を加え、湯せんの上に置き暖めておく。

3;別のボールに卵をときほぐし、グラニュー糖を全て加え混ぜる。
  ※ハンドミキサーを使用すると便利。

4;白っぽく、もったりとしたら、2をゴムベラを使い、底からすくいあげるように混ぜる。

5;粉類を少しずつ混ぜ合わせていく。

6;型に生地を平らに流し入れる。

7;160度のオーブンで40分ほど焼く。(500W設定)

8;中央に竹串を刺し、生地がついてこないようなら、、、完成


@ジャム
1;リンゴの皮をむき、芯を取り除き、8等分し、細かく切る。

2;グラニュー糖、水を鍋に入れ...うっすらカラメル色になるまで煮る。

3;うっすらと色づいてきたら、リンゴとレモン汁を入れ煮込む。
 ※リンゴの水分が出やすいように、細かく切った時に塩水につけておくと良い。

4;リンゴがへんなりし、ジャムっぽくなれば、、、完成


甘さ控え目に作って...
市販のジャムと共に食べるのも、良し
好きなペットと共に食べるのも、良し
午後のオヤツとして余ったら、
翌朝食パン変わりに食べるのも、良し

なかなか、色々応用が利いて...ありがたいお菓子です
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【2007/06/20 20:25】 | ゙(*・・)σ【レシピ】 | Comment(0) |
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